Муссовые торты
2600 р./кг
Мин. заказ одной начинки – 1 кг
Песочно-ореховый
Песочные коржи;
безе с орехами;
сливочный карамельный крем
Клубника-базилик
Миндальный бисквит;
клубничная начинка;
кремё лайм-базилик;
мусс с лаймом и чаем Earl Grey
Мокко
Миндальный бисквит;
шоколадное кремё;
карамельный крем с маскарпоне;
мусс на белом шоколаде с кофе
Ягодный йогурт
Влажный бисквит
с миндальной мукой;
хрустяшка из белого шоколада
и кусочков клубники;
начинка клубника-малина;
йогуртовый мусс
Кокос-манго-маракуйя
Кокосовый бисквит;
начинка манго;
кремё маракуйя;
мусс на кокосовом пюре
Чёрный лес
Шоколадный миндальный бисквит;
вишнёвая начинка;
ванильная намелака
на белом шоколаде;
мусс на тёмном шоколаде
Муссовые торты в Кирове
Предлагаем Вашему вниманию муссовые торты.
В составе такого торта – несколько слоёв:
* Основа из тонкого бисквита на ореховой муке / песочное сабле
* Начинка на основе натурального ягодного пюре и шоколада
* Муссы на основе белого, молочного, тёмного шоколада / муссы на ягодном пюре / мусс крем-чиз
Может быть дополнительный хрустящий слой – вафельная крошка, крамбл, пралине, нугатин или штрейзель.
Покрытие: зеркальная глазурь или велюр.
Для придания вкусовых оттенков используются пряные травы, цедра цитрусовых, ликёры, ореховая / кофейная паста, натуральная ваниль.